上海市曹楊職業技術學校

一、 歷史沿革

上海市曹楊職業技術學校創辦于1985年，先后與上海市南海職業技術學校、上海市燎原職業技術學校、上海市黃陵職業技術學校、上海市天工職業技術學校合并而成。2005年8月——2008年8月期間學校有楓橋路、曹楊路、真光路、梅川路、梅嶺路五個校區，占地面積共57.33畝，分設五個專業部。2008年異地重建進入了新的發展時期。

二、基本概況

上海市曹楊職業技術學校創辦于1985年， 位于上海市普陀區清澗路240號，主管部門普陀區教育局。學校目前學生規模1250人、教職工156人。建設占地65畝，建筑面積達68200多平方米。學校擁有實訓設施先進齊全的四棟專業教學主體樓、12層學生公寓樓、標準田徑操場、2690多平方米的二層室內體育館，綠化面積近40%，有線通訊、光纖網絡貫穿整個校園。校園文化以龍舟精神為核心。是國家級重點職業學校、上海市職業教育先進單位、上海市安全文明校園、改革開放40年中國餐飲行業培養人才突出貢獻單位、普陀區文明單位。

三、專業建設

1、專業特色

目前學校按照上海“建設卓越的全球城市”定位，上海市現代職業教育發展規劃，聚焦城市服務業，開設三個專業群、九個專業，包括旅游服務專業群，由中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理三個專業組成；會展服務專業群由會展服務與管理、物流服務與管理、會計三個專業組成；汽車服務專業群由汽車運用與維修、汽車整車與配件營銷、汽車車身修復三個專業組成。

其中與高等職業學院有酒店管理、新能源汽車維修、會展策劃與管理三個中高職貫通專業，西烹專業為上海市國際水平專業標準試點。有上海市職業教育烹飪開放實訓中心、上海市職業教育烹飪會展開放實訓中心、世界技能大賽涂裝項目上海市集訓基地。領銜制定上海市中職會展專業教學標準、中職中餐烹飪營養膳食專業標準、中職西式烹飪國際水平專業標準、中職中式面點師雙證融通專業標準。

2、師資隊伍

學校在編在崗教師121名，生師比13:1，雙師型60%。學歷100%為本科，其中研究生學歷占專任教師的比例為8.3%。88%的教師為中高級職稱，其中高級職稱占專任教師的比例為18%。專業教師62名，占專任教師總數的比例為51.2%，雙師型教師占專業教師的比例為58.1%。兼職教師占專任教師的比例為22.3%。近三年學校共有26名教師成為普陀區教育系統教學（教育）能手或新秀，有16名教師成為普陀區特級或學科帶頭人工作室成員，有2名教師成為普陀區學科帶頭人，2名教師成為高級指導教師。聘有35位企業高技能人才，有一個市級大師工作室、十個校級大師工作室。

四、開放與合作

學校積極與行業協會、大集團和世界500強企業建立校企合作關系，是上海市行業協會副會長單位，普陀區校企合作組長單位。“訂單式”培養等校企合作模式，使學校與企業建立了牢固的合作關系，確保了學校就業率逐年提升，學校近三年畢業生就業率都達到97%、大類對口率78%。截至2018年8月，學校共迎接全市學校近1.6萬名學生來校體驗，學校被教育局授予“普陀區學生職業啟蒙教育活動基地”的稱號。

學校多年來堅持多元合作辦學，學校和法國馬賽普魯旺斯旅館學校已持續近三十年進行餐飲文化交流合作項目。雙方互派師生開展專業技能短期交流培訓，2016年8-9月，學校派師生考察團一行13人赴法國進行為期二個月的跨國頂崗實習，學習法式烹飪精華，擴大學生國際視野、增加異國企業餐飲經驗。學校還和瑞典、美國、新加坡、日本等國家有著長期國際交流合作，給學生提供了更多的專業學習途徑。招收貴州遵義學生、向日喀則派遣教師支教、正在與云南同行協作優勢互補共同發展。

學校堅持“熱愛生活、德能立業、服務社會”的辦學思想，以“齊心協力、敢為人先”的龍舟精神為引領，在上海市現代職教體系建設規劃引領下，做高、做特、做強。成為高素質技術技能型人才培養基地、國家一帶一路戰略服務基地、普陀區中小學生職業體驗核心基地、職業培訓重點基地。