春節(jié)夜的餃子趣事

提要:

春節(jié)，是闔家團(tuán)圓、充滿(mǎn)歡樂(lè)祥和氛圍的時(shí)刻。在這個(gè)特殊的夜晚，作者以獨(dú)特的視角講述了自己在大年三十獨(dú)自包餃子的經(jīng)歷，與看春晚、玩游戲等傳統(tǒng)過(guò)年活動(dòng)相互交織，展現(xiàn)了別樣的春節(jié)風(fēng)情，讓我們感受到春節(jié)里動(dòng)手制作美食帶來(lái)的獨(dú)特樂(lè)趣以及家庭團(tuán)聚的溫馨。

作文正文:

大年三十，家家張燈結(jié)彩，燈火通宵，鞭炮聲日夜不絕，大年十三家家吃團(tuán)圓飯，看春晚聯(lián)歡晚會(huì)，喜歡玩電腦的我們正在玩游戲，準(zhǔn)備玩一個(gè)通宵。但我卻和以往不同，由于十分餓，我看有沒(méi)有什么吃的，爸媽又不在家，我發(fā)現(xiàn)肉，青菜和面粉，心想，不如來(lái)包餃子吧，我說(shuō)干就干。

我把青菜洗得十分的干凈，把青菜切成碎末，我開(kāi)始唱起小歌來(lái)，左切切，右切切，上切切，下切切，沒(méi)有哪里我不切……;很快，青菜切好。我從冰箱里把肉拿出來(lái)，在熱水里泡十五分鐘，肉變軟，我把肉取出來(lái)，放在一塊菜板上，我便使出我的大絕招，“肉末亂砍”。我剁不到一會(huì)兒，手就酸沒(méi)力氣，臉上一副十分累的表情，澎湃的熱情猶如大火被水給撲滅。我一想到那香噴噴的餃子在我肚中徘徊時(shí)，我就立刻又有力氣，拿著刀用勁的剁，功夫不負(fù)有心人，肉終于被我剁成肉末。接著就是拌面，我先找來(lái)一些水，把面粉加水后面成面團(tuán)，左錘右打，終于把面團(tuán)也做好。下面最難的是做包子皮，我拿來(lái)面棍，左推推右推推，前推推，后推推，一個(gè)超薄的x皮做好。我把餃餡放入皮中，把交結(jié)處按緊，我這個(gè)餃子就做好。一個(gè)有普通餃子的十個(gè)大，放在桌子上像挺著大肚子的將軍。包十多個(gè)，面不夠，餡也不多，把最后一個(gè)包完后就下餃子，由于餃子太大，一次只能下五六個(gè)，燒十五分鐘左右，第一鍋熟，爸媽回來(lái)，把我的`餃子拿去給別人吃，還好我還有十來(lái)個(gè)，我又下第二鍋，等的時(shí)候在看電視，過(guò)一會(huì)，我想應(yīng)該熟吧，一看一個(gè)也沒(méi)，原來(lái)被爸媽這兩只“老鼠”偷吃，于是我下第三鍋，我就站在那里看著餃子，終于熟，我迫不及待地吃一口，真香太好吃，太有意思……

過(guò)春節(jié)真開(kāi)心，自己包餃子更開(kāi)心!，此時(shí)北京時(shí)刻12：00，電視發(fā)出報(bào)時(shí)的聲音，屋外響起爆竹聲。

詳細(xì)點(diǎn)評(píng) :

優(yōu)點(diǎn)：

1. 選材新穎：在大年三十這個(gè)特殊的背景下，沒(méi)有著重描寫(xiě)傳統(tǒng)的團(tuán)圓飯、春晚等常規(guī)過(guò)年場(chǎng)景，而是聚焦于自己包餃子的有趣過(guò)程，選材角度獨(dú)特，給讀者帶來(lái)新鮮感，使文章區(qū)別于常見(jiàn)的春節(jié)記敘文。

2. 情節(jié)曲折有趣味性：包餃子的過(guò)程并非一帆風(fēng)順，從切菜、剁肉時(shí)遇到的困難，如手酸沒(méi)力氣，到后面做餃子皮的不易，再到下餃子后餃子被爸媽“偷吃”的小插曲，情節(jié)富有變化，增加了文章的趣味性和故事性，吸引讀者持續(xù)閱讀下去。

3. 語(yǔ)言生動(dòng)活潑：運(yùn)用了較多口語(yǔ)化、形象化的表述，如“左切切，右切切，上切切，下切切”“肉末亂砍”“左推推右推推，前推推，后推推”等，使文章語(yǔ)言充滿(mǎn)童趣，具有很強(qiáng)的畫(huà)面感，讓讀者能夠輕松地想象出作者包餃子時(shí)的可愛(ài)模樣和忙碌場(chǎng)景。

4. 主題清晰明確：圍繞春節(jié)期間自己包餃子展開(kāi)，結(jié)尾點(diǎn)明“過(guò)春節(jié)真開(kāi)心，自己包餃子更開(kāi)心”，清晰地傳達(dá)出在春節(jié)這個(gè)特殊時(shí)刻，通過(guò)自己的勞動(dòng)制作美食所帶來(lái)的獨(dú)特快樂(lè)和滿(mǎn)足感，升華了主題。

不足：

1. 部分用詞不準(zhǔn)確：例如“我便使出我的大絕招，‘肉末亂砍’”，“亂砍”一詞不太恰當(dāng)，可改為“亂剁”，使表達(dá)更準(zhǔn)確；還有“一個(gè)超薄的 x 皮做好”，這里的“x”應(yīng)明確為“餃”字，否則會(huì)讓讀者感到困惑。

2. 描寫(xiě)稍顯粗糙：在描述包餃子的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如面團(tuán)的制作、餃子皮的搟制等過(guò)程中，缺乏更細(xì)致的描寫(xiě)，例如面團(tuán)的軟硬度、餃子皮的形狀和厚度等細(xì)節(jié)都可以進(jìn)一步刻畫(huà)，以便讓讀者更好地了解包餃子的全過(guò)程。

3. 情感深度可加強(qiáng)：雖然文章提到了自己包餃子很開(kāi)心，但整體情感表達(dá)相對(duì)較淺，可以深入挖掘一下自己在這個(gè)過(guò)程中的內(nèi)心感受，比如克服困難后的成就感、對(duì)家人未能一起包餃子的遺憾等情感，使文章的情感層次更加豐富。

建議：

1. 修改用詞，確保表達(dá)準(zhǔn)確清晰，避免使用容易產(chǎn)生歧義的表述，如將“一個(gè)超薄的 x 皮做好”改為“一個(gè)超薄的餃皮做好”。

2. 在描寫(xiě)包餃子的過(guò)程中，增加更多細(xì)節(jié)描寫(xiě)，如“我小心翼翼地將面粉倒入盆中，緩緩加入清水，一邊加水一邊用筷子攪拌，直到面粉變成一團(tuán)柔軟且富有彈性的面團(tuán)，不沾手也不沾盆”，這樣能使讀者更真切地感受到包餃子的過(guò)程。

3. 深化情感表達(dá)，可以在文中適當(dāng)增加一些對(duì)自己內(nèi)心感受的描述，比如在爸媽不在家時(shí)的孤獨(dú)感、包餃子過(guò)程中對(duì)家人的思念以及最后吃著自己包的餃子時(shí)的滿(mǎn)足和幸福等情感，這樣可以使文章更具感染力，讓讀者更能共鳴。